|
|
|
|
|
|
Tulossa olevat kirjat: Villiä vegeä
Kirjan nimi: Villiä vegeä
Tekijä: Tallberg Sami, Vuori Katariina
Sivumäärä: 160
Kieli:  Suomi
Ilmestymisvuosi: 2015
ISBN: 9789522209795 TARJOUS
Koko (leveys * korkeus mm): 250 mm x 190 mm
Sidosasu: Sidottu
Sisällön kuvaus:
Villiä vegeÄ kattaa samaan pöytään modernin kasvisruoan ja suomalaisen designin herkulliseksi kokonaisuudeksi.Muotoilun juuret löytyvät usein luonnosta ja kirjaan valittujen esineiden tarinat pohjustivat villiyrttikokki Sami Tallbergin vihreän makumatkan, joka istuttaa kotimaiset, puhtaat ja herkkäaromiset villiyrtit ja kasviksetsuomalaisen muotoilun kaikkiruokaiseen maailmaan. Kirjassa esitellään 35 suolaista ja makeaa kasvisruokareseptiä; siirtolapuutarhassa nautitaan sukat makkaralla kermaista kirsikkaunelmaa, polun päässä rönsyilee villiyrttikimara ja kannon pinnalla helmeilee salmiakki. Resepteissä käytetyt villiyrtit ovat tuttuja Tallbergin Villiyrttikeittokirjasta.Valokuvaaja Tommi Anttosen upeissa kuvissa raakaaineet heräävät eloon ennennäkemättömällä runsaudella. Olkaa hyvä, villiyrttejä, vegeä ja designia- nautintoaineita kaikille aisteille!
 | |
|
|
|
|
|
