|
|
|
|
|
|
Tulossa olevat kirjat: Villiyrtti keittokirja
Kirjan nimi: Villiyrtti keittokirja
Tekijä: Tallberg Sami
Sivumäärä: 276
Kieli:  Suomi
Ilmestymisvuosi: 2012
ISBN: 9789522205902 TARJOUS
Koko (leveys * korkeus mm): 255 x 196 x 25
Sidosasu: Sidottu
Sisällön kuvaus:
Tässä kirjassa esitellään 60 villiyrttiä resepteineen. Näitä villiyrttejä kasvaa niin meren rannoilla, kuusimetsissä, niityillä kuin pihapiireissä.Sami Tallberg on työskennellyt jo toistakymmentä vuotta alan merkittävissä ravintoloissa ympäri maailman keräten kokemuksia villiyrttien käytöstä ruoissa.Palkitun luontoportti.com:in Jouko Lehmuskallion ottamat erinomaiset tunnistuskuvat, tiivistetty kasvikohtainen informaatio seka keittiömestarin sesonginmukaiset, yksinkertaiset ja herkulliset reseptit kullekin villiyrtille tekevät tästä kirjasta uniikin.Mitään korvikkeita nämä kasvit eivät ole, vaikka moni niin saattaakin kuvitella. Samin valmistamat annokset näistä villiyrteistä ovat olleet järjestään myyntihittejä hänen työskentelemissä ravintoloissaan ja näyttelevät oleellista roolia myös hänen kotikeittiössään.
 | |
|
|
|
|
|
