|
|
|
|
|
|
Tilattavissa olevat kirjat: Yrtit
Kirjan nimi: Yrtit
Alkuperäinen nimi: Suosituimmat mauste- ja lääkekasvit
Tekijä: Phillips Barty
Sivumäärä: 96
ISBN: 9789512078332
Hinta: 12.00 €
Sidosasu: Sidottu
Sisällön kuvaus:
Yrtit ovat vanhimpia viljelykasveja, ja niitä on käytetty ruoan maustamiseen ja erilaisten vaivojen parantamiseen jo vuosituhansia. Tässä kirjassa esitellään yli 80 mauste- ja lääkekasvia. Jokaisesta kasvista ja sen hyödynnettävistä osista - kuten kukista, marjoista, siemenistä, juurista - on valokuvat. Mukana on myös mielenkiintoista historiaa ja tietoa yrttien kasvattamisesta.Tarkastellaanpa esimerkkinä tuttua ruohosipulia:- sekä varret että kukat ovat syötäviä, sopii kuivattavaksi- sisältää A- ja C-vitamiinia ja kivennäisiä- maustaa salaatit, keitot, leivät, tuorejuustot ja muut levitteet ja sopii erityisen hyvin perunan ja kananmunan seuralaiseksi- auttaa ruoansulatusta ja pitää verisuonten seinämät kimmoisana ehkäisten näin ennenaikaista vanhenemista- koristeelliset purppuran väriset kukat ovat näyttäviä kukka-asetelmissa- uute sopii kirvojen ja homeiden torjuntaan puutarhassa.
  | |
|
|
|
|
|
